Batatas de Forno com Casca

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batatas pequeninas ou 4 batatas grandes
• 2 pimentões vermelhos
• 2 cebolas médias
• 1 xícara de salsa e cebolinha picadas
• 3 folinhas de hortelã
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem e cozinhe as batatas com a casca e as folhinhas de hortelã na água.

2. 2

   Quando estiverem cozidas, escorra e deite-as em um recipiente untado com uma colher de óleo ou azeite e cubra com os pimentões e as cebolas cortadas, a salsa e a cebolinha picadas.

3. 3

   Coloque o restante do óleo que poderá estar misturado com o sal.

4. 4

   Leve ao forno brando por aproximadamante 15 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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