Batatas bravas

🥕 Ingredientes

• 3 atatas
• Óleo para fritar
• Pimenta
• Catchup
• 2 dentes alho
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descascar as batatas e não cozinhar muito para não desmanchar.

2. 2

   Esperar esfriar e quando o óleo estiver quente frite as batatas.

3. 3

   Em um pilão esmagar o alho, por a gema do ovo e aos poucos por azeite ou faça em um liquidificador.

4. 4

   Escorrer as batatas e por em cima o ali oli, catchup e a pimenta.

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