Batatas ao requeijão

🥕 Ingredientes

• 4 batatas grandes
• Leite
• 1 colher de manteiga ou margarina
• 1 copo de requeijão
• Queijo ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descascar as batatas e cortá-las em fatias de 1 cm (sem cozinhá-las) e dispor em um refratário em camadas.

2. 2

   Coloque a margarina por cima em porçõezinhas espalhadas pelo refratário.

3. 3

   Leve ao microondas por 8 minutos. Retirar, acrescentar sal a gosto e mexer.

4. 4

   Cubra com leite, de forma que apareça um pouquinho das batatas acima do nível do leite.

5. 5

   Coloque colheradas do requeijão espalhadas pelo refratário.

6. 6

   Polvilhe queijo ralado e volte ao microondas por 15 a 20 minutos, ou até que o leite seque e o queijo gratine.

7. 7

   Sirva com arroz e carnes, aves ou peixes.

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