Batatas ao murro

🥕 Ingredientes

• 1/3 xícara (chá) de azeite de oliva
• 750 g de batatas médias com casca
• 2 dentes de alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o forno em temperatura alta.

2. 2

   Lave e escove bem as batatas. Coloque-as em uma assadeira e leve ao forno até que fiquem macias. retire do forno e com a mão envolvida em um pano de prato, dê um murro em cada batata.

3. 3

   Aqueça o azeite com alho e junte aos poucos as batatas.

4. 4

   Frite dos dois lados até dourar bem.

5. 5

   Retire o alho para não queimar.

6. 6

   Escorra a batata em papel absorvente, tempere com sal e sirva quente.

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