Batata suiça à la Luis da Rocha

🥕 Ingredientes

• 5 batatas grandes
• 400 g de queijo parmesão
• 1 calabresa
• 350 g de bacon
• Azeite de oliva ou manteiga/margarina para dourar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale a batata e coloque para cozinhar.

2. 2

   Rale o queijo, pique a calabresa e o bacon e reserve.

3. 3

   Coloque metade da batata para fritar.

4. 4

   Frite o bacon e a calabresa em sua própria gordura.

5. 5

   Quando a batata dourar vire, coloque o recheio e depois o resto da batata por cima.

6. 6

   Vire tudo para fritar o outro lado.

7. 7

   Quando dourar sirva na hora.

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