Batata Rostie da Lety

🥕 Ingredientes

• 1 batata asterix média ou grande
• 250 g de presunto
• 250 g de bacon
• 2 fios de azeite
• 1/2 copo de requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata por 7 minutos, depois retire e reserve.

2. 2

   Espere esfriar e coloque na geladeira de um dia pro outro.

3. 3

   No dia seguinte, rale a batata em fatias como se fosse batata palha.

4. 4

   Reserva na água, senão a batata vai ficar escura.

5. 5

   Eu tenho uma frigideira dupla, que facilita para vira a batata, mas caso não tenha em casa, use um prato.

6. 6

   Coloque como fundo um pouco de batata, com um fio de azeite e deixe dourando por 5 minutos.

7. 7

   Enquanto isso coloque o recheio, o requeijão primeiro para sustentar o bacon e o presunto.

8. 8

   Cubra com mais batata.

9. 9

   Após 5 minutos vire o lado para a batata dourar do outro lado.

10. 10

    Coloque mais um fio de azeite e deixe pelo mesmo período.

11. 11

    Após douradinha, sirva e saboreie.

12. 12

    No meu caso salpiquei sal e pimenta-do-reino por cima e orégano.

13. 13

    Aproveite o presunto restante e coloquei para enfeitar o prato.

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