Batata rosti na frigideira

🥕 Ingredientes

• 3 batatas pequenas
• 2 dentes de alho
• 1/2 cebola picadinha
• 2 colheres de cream cheese
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas e coloque-as numa panela, assim que ferver, conte 5 minutos e retire-as;

2. 2

   Coloque em baixo da torneira com água corrente para parar o cozimento;

3. 3

   Leve ao congelador por meia hora;

4. 4

   Rale no ralador grosso;

5. 5

   Ligue o fogo médio;

6. 6

   Numa frigideira pequena e com teflon, coloque um fio de azeite e uma camada de batata ralada;

7. 7

   Coloque o recheio( pode ser qualquer coisa, até mesmo apenas manteiga);

8. 8

   Cubra o recheio com outra camada de batata ralada;

9. 9

   Coloque mais um fio de azeite;

10. 10

    Assim que perceber que a parte de baixo está dourada, encaixe outra frigideira e vire;

11. 11

    Deixe dourar o outro lado.

12. 12

    Com um pouco de pimenta-do-reino fica delicioso!

❓ Perguntas frequentes

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