Batata rosti

🥕 Ingredientes

• 500 g de batatas grandes
• 25 ml de óleo
• 25 g de manteiga sem sal
• 1 cebola cortada em rodelas fininhas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas inteiras com casca, al dente.

2. 2

   Escorra e deixe esfriar.

3. 3

   Retire a pele das batatas e rale em palitos finos.

4. 4

   Aqueça o óleo numa frigideira e adicione a manteiga.

5. 5

   Junte a cebola e deixe cozinhar até ficar macia.

6. 6

   Adicione a batata, tempere e mexa.

7. 7

   Pressione as batatas e doure o outro lado.

8. 8

   Leve ao forno médio por 10 minutos.

9. 9

   Retire do forno e doure o outro lado.

10. 10

    Leve ao forno novamente por 10 minutos.

11. 11

    Sirva em seguida.

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