Batata recheda a mais perfeita

🥕 Ingredientes

• 4 batatas grandes
• 1 lingüiça calabresa defumada
• 200 g de presunto
• 200 g de mussarela
• 1 colher de margarina
• 1 xícara de batata palha
• Alho e cebola picada
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe 4 batatas grandes com casca.

2. 2

   Espere esfriar e retire a casca.

3. 3

   Com uma colher pequena tire, aos poucos, pequenas porções do interior da batata, com muito cuidado para não rachar ou quebrar, deixe uma borda de 1 dedo mais ou menos.

4. 4

   A batata está pronta para receber o recheio.

5. 5

   Em uma panela coloque a manteiga, cebola e alho, frite um pouco e acrescente a calabresa picadinha em cubos deixe dourar.

6. 6

   Acrescente o presunto também picadinho e por fim o orégano.

7. 7

   Coloque as batatas em um pirex, encha todas de recheio e coloque uma fatia de mussarela dobrada por cima de cada uma, e por cima da mussarela a batata palha.

8. 8

   Leve ao forno microondas por 60 segundos.

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