Batata recheada com bacon no pirex

🥕 Ingredientes

• 20 batatas médias
• 300 g de bacon defumado
• Requeijão
• 100 g de queijo mussarela
• 500 g de batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batas corte ao meio e coloque cozinhar com sal a gosto.

2. 2

   Quando as batas estiverem prontas amasse-as (como se fosse fazer purê).

3. 3

   Corte o bacon em cubinhos e coloque fritar.

4. 4

   Coloque metade das batatas amassadas em um pirex (grande) e espalhe preenchendo o fundo do pirex por cima coloque requeijão.

5. 5

   Quando o bacon estiver pronto coloque por cima do catupiri e coloque mais uma camada de batata amassada (tampe o Bacon).

6. 6

   Depois coloque uma camada de queijo mussarela por cima e coloque ao forno e deixe por 1 hora.

7. 7

   Quando estiver pronta coloque a batata palha por cima e sirva.

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