Batata recheada canoa

🥕 Ingredientes

• 1 batata média
• 2 colheres de requeijão cremoso
• 100 g de bacon cortado pequeno
• 100 g queijo cheddar
• 100 g queijo mussarela
• 100 g queijo parmesão ralado
• 1/2 copo de leite
• 1 colher de manteiga com sal
• cebolinha a gosto
• azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Furar com um garfo todos os lados da batata.

2. 2

   Regar a batata com azeite e embrulhar no papel alumínio.

3. 3

   Colocar no forno, preaquecido a 200ºC por aproximadamente 1 hora.

4. 4

   Enquanto isso frite o bacon e corte a cebolinha bem fininha.

5. 5

   Retire as batatas com cuidado e parta ao meio.

6. 6

   Raspe o centro da batata com uma colher e guarde o que raspou numa panela. Acrescente na panela o leite e a manteiga para fazer um purê.

7. 7

   Pegue a batata já cavada e coloque um pouco do purê, bacon frito, requeijão cremoso, Cheddar, Mussarela e cubra tudo com o queijo Parmesão.

8. 8

   Leve ao forno até dourar.

9. 9

   Pra finalizar coloque por cima mais bacon e a cebolinha.

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