Batata recheada

🥕 Ingredientes

• 6 batatas médias
• 200 g de peito de peru picado
• 200 g de mussarela picada
• 1/2 copo de requeijão
• Sal a gosto
• Queijo ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas e corte ao meio.

2. 2

   Retire o miolo de cada metade da batata, tomando cuidado para não perfurá-la.

3. 3

   Coloque as batatas em uma panela e cubra com água, coloque 1 colher de sobremesa de sal e deixe cozinhar.

4. 4

   Tomar cuidado para não cozinhar demais, pois pode amolecer muito.

5. 5

   Unte um refratário com manteiga e disponha as batatas.

6. 6

   Amasse os miolos retirados das batatas cozidas e acrescente o peito de peru, a mussarela e o requeijão, se desejar acrescente sal.

7. 7

   Recheie cada metade da batata e polvilhe queijo ralado.

8. 8

   Leve ao forno a 200°, por cerca de 30 minutos, ou até ficar dourado.

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