🥕 Ingredientes
Porções:
12
- 6 batatas (inglesa) grandes com casca
- 200 g de bacon
- 100 g de calabresa
- 200 g de presunto
- 200 g de mussarela
- 1 colher bem cheia de requeijão
- 1/2 cebola ralada
- 1 colher de margarina ou manteiga
- cheiro-verde
- orégano
- manjericão desidratado
- pimenta calabresa
- sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Cozinhe as batatas com água e sal, não deixa por muito tempo, para não derreter.
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Em uma panela, doure a cebola e acrescente o bacon e a calabresa.
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Depois de bem refogados, acrescente o presunto e o requeijão.
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Por fim, acrescente a mussarela e mexa bem.
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Corte as batatas na horizontal e boleia-as para colocar o recheio.
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A polpa da batata que for retirada, amasse e acrescente ao recheio.
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Preencha as batatas com o recheio e salpique com mussarela, orégano, manjericão, pimenta calabresa, cheiro-verde e uma pitada de sal.
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Leve ao forno a 200° C para gratinar, sirva em seguida!
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