🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 2 batatas médias
- Azeite
- Queijo ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Descasque as batatas e rale-as (em tirinhas).
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Esprema a batata para sair todo o líquido.
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Coloque na frigideira 2 colheres de café de azeite e deixe aquecendo.
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Quando a frigideira estiver quente, jogue a batata ralada.
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Deixe ela fritar por 1 minuto, depois vire e acrescente o sal (a gosto) 6e queijo ralado até cobrir a batata, faça isso nos dois lados, até dourar.
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A frigideira tem que ter "teflon" para que a batata ralada não grude.
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Se você quiser, também dá para misturar mussarela ralada com a batata, fica muito bom.
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