Batata ralada recheada

🥕 Ingredientes

• 5 batatas grandes
• 200 g de presunto ralado
• 200 g de queijo mussarela ralado
• Requeijão a gosto
• Pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar as batatas pouco (al dente) - ponto para ralar.

2. 2

   Ralar as batatas em tirinhas finas tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino.

3. 3

   Misture o presunto o queijo e o requeijão em um recipiente separado.

4. 4

   Em uma frigideira com duas partes, coloque o azeite espalhe o recheio por cima e cubra com mais batata ralada.

5. 5

   Em fogo baixo gratine dos dois lados da frigideira, até a batata ficar dourada!

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