Batata pré-cozida para fritar

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• Água o suficiente para cobrir a batata (cerca de 2 litros)
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas e corte em palito.

2. 2

   Leve as batatas e água ao fogo e coloque o sal.

3. 3

   Depois que a água levantar fervura, conte 3 minutos e desligue.

4. 4

   Escorra e passe em água corrente até esfriar.

5. 5

   Coloque em sacos plásticos bem fechado e sem ar, a porção que você irá utilizar.

6. 6

   Coloque os sacos no congelador.

7. 7

   Depois é só fritar em óleo quente as batatas congeladas.

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