Batata palha

🥕 Ingredientes

• 4 batatas grandes
• Sal a gosto
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e rale as batatas no ralo grosso e coloque sobre um escorredor de arroz ou macarrão. Lave em água corrente até que a água da lavagem da batata não saia mais branca e sim da cor normal da água. Então seque as batas com um pano limpo e frite aos poucos em óleo quente. Retire do fogo com uma escumadeira e então polvilhe com sal.

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