Batata na manteiga (simples)

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de manteiga
• sal grosso a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descascar as batatas e cortar em rodelas grossas.

2. 2

   Cozinhar com água e sal grosso deixando firmes porém cozidas.

3. 3

   Escorrer e jogar um litro de água gelada em cima.

4. 4

   Colocar na frigideira o óleo e a manteiga.

5. 5

   Deixar esquentar, colocar as batatas no óleo quente e fritar até dourar os dois lados.

6. 6

   Colocar em papel absorvente.

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