Batata marinada

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batata bolinha
• Óleo para fritar
• 1/2 xícara de chá de azeite de oliva
• 1 xícara de chá de vinagre
• 1/2 colher de sopa de sal grosso
• 1 colher sopa de pimenta calabresa desidratada
• 1/2 xícara de chá de salsinha e cebolinha picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem as batatas, coloque em uma panela e cubra com água.

2. 2

   Leve ao fogo por 30 minutos ou até ficarem cozidas, mas firmes.

3. 3

   Escorra e seque as batatas.

4. 4

   Em uma panela, aqueça o óleo e adicione as batatas e frite-as até dourarem.

5. 5

   Retire e coloque em um recipiente limpo, seco e com tampa.

6. 6

   Despeje sobre as batatas o restante dos ingredientes.

7. 7

   Deixe as batatas esfriarem completamente, tampe o vidro e deixe marinar 1 dia na geladeira antes de servir.

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