Batata Maravilha

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batata cozida
• 2 colheres de manteiga ou margarina
• 1 cebola média bem picada
• 1 copo de requeijão
• 100 g de presunto ralado ou moído no mixer
• 100 g de mussarela ralada ou moída no mixer
• sal a gosto
• cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas inteiras com ou sem casca, mas depois tem que tirar a casca, não deixe-as muito moles.

2. 2

   Depois de cozidas corte-as ao meio e reserve.

3. 3

   Em uma panela derreta a manteiga ou margarina, junte a cebola e frite um pouquinho de dois a três minutos, coloque o requeijão, mexa bem até ficar tipo um creme.

4. 4

   Coloque as batatas, o sal, misture novamente, coloque o presunto, a mussarela e o cheiro verde.

5. 5

   Sirva quente com arroz branco ou só uma salada, o que preferir.

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