Batata Gratinada do Rio

🥕 Ingredientes

• 6 batatas grandes
• 150 g de presunto fatiado
• 200 g de mussarela fatiada
• 1 copo de leite
• 1 ovo
• 50 g de queijo ralado
• 1 tablete de caldo de legumes
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas com o caldo de legumes.

2. 2

   Deixe esfriar e fatie em rodelas.

3. 3

   Em um refratário, faça camadas colocando as batatas, fatias de presunto e de mussarela, terminando com a mussarela.

4. 4

   Misture o leite com o ovo, o queijo ralado, o sal e a pimenta e jogue por cima das batatas.

5. 5

   Leve ao forno para dourar e sirva.

6. 6

   Esta batata também fica muito gostosa se servida fria!.

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