Batata frita diferente e crocante

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batatas
• Óleo para fritar
• Sal a gosto
• Água para cozinhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas e corte em palitos.

2. 2

   Cozinhe de 5 a 8 minutos, ela tem que ficar cozida mas não pode ficar mole, ou seja, tem que ficar al dente, não pode despedaçar.

3. 3

   Escorra toda a água e frite as batatas cozidas em mais ou menos 2 dedos e 1/2 de altura de óleo na panela (bem quente).

4. 4

   Espere ficar douradinha ou a seu gosto, ela ficará bem torradinha, durinha, sem erro.

5. 5

   Sirva como aperitivo ou nas refeições.

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