🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1/2 kg de batata
- Gelo
- Óleo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Coloque o óleo para esquentar.
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Corte as batatas em tiras e coloque-as em um recipiente.
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Cubra com água em seguida coloque 1 colher de sobremesa de sal e gelo, deixe de molho por uns 10 minutos.
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Em seguida escorra a água (não lave a batata), seque as batatas bem em um pano de prato.
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Leve pra fritar.
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Não fique mexendo nas batatas, quando estiverem douradas retire-as e coque no papel toalha.
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