Batata Frita

🥕 Ingredientes

• 5 batatas lisas
• vinagre
• um refratário com água
• óleo
• papel absorvente
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas.

2. 2

   Corte-as bem fina a critério (palito ou redonda).

3. 3

   Coloque as batatas no refratário com água acrescentando um pouco de vinagre para não grudar uma na outra.

4. 4

   Coloque-as ligeiramente para cozinhar.

5. 5

   Depois frite-as em óleo bem quente até dourar.

6. 6

   Coloque no papel absorvente, acrescente o sal e sirva.

7. 7

   Com molho rosé fica uma delícia.

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