Batata Francesa

🥕 Ingredientes

• 4 batatas asterix
• 200 g de presunto
• 200 g de mussarela
• 1 ou 2 tomates picados
• 100 g de catupiri ou requeijão se preferir
• orégano a gosto
• azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas por 20 minutos e deixe esfriar por 3 horas na geladeira.

2. 2

   Descasque e rale as batatas no ralo grosso, reserve.

3. 3

   Rale ou pique o presunto e a mussarela, numa vasilha a parte misture-os com o tomate picado e tempere com sal e orégano a gosto.

4. 4

   Para montar unte uma frigideira com azeite e forre com metade da batata ralada, coloque o recheio de mussarela, presunto e tomate já preparados por cima da batata e passe requeijão ou catupiry, depois cubra com a metade restante de batata.

5. 5

   Leve ao fogo médio e vire depois de 8 minutos ou até que esteja bem dourada.

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