Batata escabeche

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas miudinhas
• Sal a gosto
• Água até cobrir as batatas
• 2 limões
• 1 copo de vinagre branco
• Pimenta a gosto
• 1 cebola bem batidinha
• 1 cenoura
• 1 pimentão
• 2 tomate sem sementes
• Cheiro vede

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar 1 kg de batatas miudinhas com casca em água e sal.

2. 2

   os limão, vinagre branco, sal, pimenta, 1 cebola bem batidinha, 1 cenoura picadinha, 1 pimentão cortado em tirinhas, tomates sem sementes e bastante cheiro verde bem picadinho.

3. 3

   Colocar em um vidro com tampa e pôr o molho até cobrir as batatas.

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