Batata de William caseira

🥕 Ingredientes

• 6 batatas descascadas em rodelas bem fina
• 2 copos de leite
• 4 colheres de margarina
• Sal e pimenta - do -reino recém moída
• 1/2 colher (chá) de noz - moscada ralada
• 2 xícaras de (chá) de queijo ralado (mussarela, parmesão ou prato)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa frigideira grande e funda, coloque as batatas, o leite e a metade de margarina.

2. 2

   Leve ao fogo bem baixo e cozinhe ligeiramente, até que o leite tenha sido absorvido (a combinação do leite com a margarina deixa a batata cremoso).

3. 3

   Tempere com o sal, a pimenta e a noz - moscada.

4. 4

   Passe para um refratário untado, alternando as rodelas de batata com o queijo ralado.

5. 5

   Espalhe pedacinhos de margarina por cima.

6. 6

   Salpique um pouco mais de queijo ralado.

7. 7

   Leve ao forno forte, para gratinar, até que a superfície esteja bem dourada.

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