Batata de frigideira

🥕 Ingredientes

• 3 ou 4 batatas grandes
• 2 colheres de margarina
• 1/2 xícara de leite
• 100 g de queijo
• 100 g de presunto
• 2 colheres de óleo
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela, cozinhe as batatas com sal (ponto de purê), escorra e amasse-as

2. 2

   Coloque em outra panela as batatas amassadas com a manteiga e o leite (deixe com uma consistência mais dura que o purê).

3. 3

   Unte com óleo uma frigideira média para pequena e forre com a batata.

4. 4

   Coloque o recheio de queijo e presunto e cubra com outra camada de batata para fechar.

5. 5

   Ligue o fogo e quando estiver dourado, passe para um prato e vire de volta na frigideira o lado que estava para cima para dourar também (se necessário adicione um pouco mais de óleo).

6. 6

   É só servir em seguida.

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