Batata de Festa

🥕 Ingredientes

• 1 kg de minibatata (cozida e descascada)
• 1/2 de cenoura em rodelas cozida
• 3 cebolas em rodelas cozidas
• 6 salsichas em rodelas cozidas
• Azeitonas verdes ou pretas a gosto
• Todos cozidos separados
• 1/2 maço de cheiro verde
• 2 dentes de alho
• 1 pimenta dedo de moça (sem semente)
• 1/2 copo de azeite (óleo de boa qualidade)
• 1 copo de vinagre branco
• Sal a gosto (ou ajinomoto)
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Depois de tudo cozido coloque em uma vasilha de plástico, todos os ingredientes juntos.

2. 2

   Bata no liquidificador os ingredientes do tempero e coloque na vasilha também.

3. 3

   Leve à geladeira para não estragar a conserva.

4. 4

   Sirva de um dia para o outro, dê preferência cubra toda a batata com o tempero, mexa apenas com colher de plástico, sirva com um bom churrasco.

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