Batata crocante de forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata asterix
• 100 g de manteiga com sal
• sal a gosto
• noz moscada a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar as batatas em rodelas finas, colocando-as em uma tigela com água e sal.

2. 2

   Derreter a manteiga no micro-ondas.

3. 3

   Escorrer as batatas.

4. 4

   Temperar com noz moscada e pimenta do reino.

5. 5

   Aquecer o forno em temperatura alta.

6. 6

   Em uma forma refratária, misturar a batata com a manteiga e colocar no forno.

7. 7

   Não há necessidade de colocar o papel alumínio, mas se quiser, pode colocar nos primeiros 15 minutos.

8. 8

   A ideia é que tanto o fundo, quanto a superfície de batatas fiquem bem crocantes e o meio fique macio e tudo bem amanteigado.

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