Batata cremosa pega marido

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata inglesa em rodelas (batata doce)
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola média ralada
• 3 xícaras (chá) de leite
• 1/2 colher (chá) de noz moscada
• 2 gemas
• 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata com água e sal até ficar al dente.

2. 2

   Escorra e reserve.

3. 3

   Doure a cebola na margarina, junte o amido de milho, dissolvido no leite e mexa até engrossar.

4. 4

   Acrescente a noz moscada, o sal e as gemas e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

5. 5

   Em um refratário médio faça camadas de creme e de batata terminando com o creme.

6. 6

   Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio por 15 minutos.

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