🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 12 batatas médias
- sal a gosto
- óleo de soja ou canola suficiente para fritar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
-
Lave e descasque as batatas e corte-as ao meio.
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Coloque-as para cozinhar em água com sal (na panela comum ou na pressão) até que estejam macias, mas ainda firmes.
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Retire da panela e escorra.
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Frite em óleo quente até que estejam bem douradas (aproximadamente 8 a 10 minutos).
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Deixe secar em um prato forrado com papel toalha. Se necessário, acrescente uma pitada de sal.
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