Batata com 2 queijos

🥕 Ingredientes

• 6 batatas
• 500 g de catupiry ou requeijão cremoso
• 200 g de mussarela
• Leite
• Pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas e pique em rodelas médias, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e mexa.

2. 2

   Misture em uma panela em fogo baixo um pouco de leite com o catupiry (coloque o quanto você achar que está bom) e depois forre o fundo do pirex.

3. 3

   Depois coloque as batatas temperadas e se sobrar um pouco de catupiry pode colocar por cima das batatas, por útimo cubra com a mussarela e leve ao forno com papel alumínio.

4. 4

   Quando estiver quase pronto retire o papel aluminio para dourar o queijo.

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