🥕 Ingredientes
Porções:
3
- 20 mini batatas
- 3 dentes de alho grandes (ou a gosto)
- Azeite
- Pimenta calabresa
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Pique o alho e reserve.
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Cozinha as mini batatas com casca, depois escorra.
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Coloque uma boa quantidade de azeite, que cubra o fundo da panela e jogue o alho picadinho, quando começar a dourar (não deixe dourar senão não gruda na batatinha e pode queimar), jogue a batatinha quente dentro, a pimenta calabresa e o sal.
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Mexa apenas sacudindo a panela, se não ficar molhadinha pode colocar mais azeite.
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Se o alho grudar todo no fundo da panela, pingue algumas gostas de água e sacuda a panela.
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Desligue o fogo e deixe tampada até a hora de servir.
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