Batata bolinha em conserva

🥕 Ingredientes

• 5 kg batata bolinha
• 2 litros de vinagre branco
• 1,5 kg de cebolas
• 2 maços de salsa
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas com bastante sal. Devem ficar al dente, não cozinhe em pressão.

2. 2

   Depois escorra a água e tempere com a cebola bem batidinha, salsa, vinagre, mais sal e azeite.

3. 3

   Deixe na geladeira por pelo menos 4 dias.

4. 4

   A água deve estar bem salgadinha.

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