Batata au gratin (gratinada)

🥕 Ingredientes

• 1 colher de chá de manteiga
• 6 batatas médias descascadas e cortadas em rodelas finas
• 1/2 litro de leite
• Sal, pimenta do reino e nozmoscada a gosto
• 200 g de crene de leite
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de chá de queijo prato ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreter a manteiga em uma frigideira e acrescentar as rodelas de batata e o leite.

2. 2

   Temperar com sal, pimenta do reino, noz moscada e cozinhar em fogo baixo por 25 minutos.

3. 3

   Retirar as batatas e juntar o creme de leite ao leite que ficou na frigideira.

4. 4

   Em um refratário untado, espalhar uma camada das batatas.

5. 5

   Depois cobrir com uma porção da mistura da frigideira.

6. 6

   Pulverizar com os queijos e repetir a sequência.

7. 7

   A última camada deve ser de queijo.

8. 8

   Levar ao forno forte até derreter o queijo.

❓ Perguntas frequentes

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