Batata assada de micro-ondas com recheio cremoso

🥕 Ingredientes

• 1 batata grande
• 2 fatias de presunto
• 2 fatias de queijo mussarela
• 1/2 xícara de tomate picado
• 1 fatia de cheddar (opcional)
• 2 colheres de requeijão cremoso
• batata palha
• azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fure a batata (quanto mais você furar, mais molinha ela fica) e coloque num prato por 5 minutos (em potência alta) no micro-ondas.

2. 2

   Terminando os 5 minutos, vire a batata e cozinhe o outro lado por mais 5 minutos.

3. 3

   Enquanto a batata cozinha, junte o requeijão, o tomate, o presunto, o cheddar e a mussarela em uma panela pequena mexendo até se tornar um creme.

4. 4

   Corte a batata ao meio, tempere com sal e azeite de oliva e recheie com o creme, coloque pequenas tiras de mussarela em cima e aqueça por mais 1 minuto no micro-ondas.

5. 5

   Coloque batata palha em cima e sua batata assada está pronta!

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