Batata assada

🥕 Ingredientes

• 2 batatas grandes
• 1 peito de frango sem osso, picado em tirinhas
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres de catchup
• 250 g de requeijão tipo catupiry
• 1 cebola picada
• 2 colheres de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe bem as batatas em água com sal deixe esfriar um pouco.

2. 2

   Frite as cebolas na margarina até dourar e em seguida coloque o frango picado e deixe dar uma fritadinha na margarina, coloque o creme de leite e o catchup, mexa bem e deixe ferver por 5 minutos em fogo baixo.

3. 3

   Cavoque as batatas com uma colher de café e corte um pouco em baixo sem furar de modo que elas fiquem em pé.

4. 4

   Coloque o requeijão dentro da batata e asse por mais ou menos 45 minutos ou até dourar.

5. 5

   Retire do forno e recheie com o frango.

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