Batata ao vinho

🥕 Ingredientes

• 4 batatas médias descascadas e picadas em rodelas não muito finas, mais ou menos 2 cm
• 150 ml de vinho branco seco
• cerca de 150 ml a 200 ml de azeite
• 5 dentes de alho
• orégano a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata por 10 minutos ou al dente.

2. 2

   Acrescente sal a gosto para cozinhar a batata.

3. 3

   Deixe a batata esfriar um pouco.

4. 4

   Em um recipiente junte o azeite, orégano e o alho já amassado, misture tudo.

5. 5

   Passe esse molho nos dois lados da batata, se for pouco molho pode acrescentar mais.

6. 6

   Coloque a batata em uma forma quadrada (não precisa untar) só coloque um fio de azeite no fundo se quiser.

7. 7

   Por último despeje o vinho sobre a batata e leve para assar por 35 minutos ou até ficar um pouco dourada.

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