Batata ao molho branco light

🥕 Ingredientes

• 6 batatas médias
• 1 dente de alho
• 1 colher (sopa) de cebola ralada
• 1 e 1/2 copos de leite desnatado
• 2 colheres rasas de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 1 colher sopa manteiga light
• 1 colher requeijão light (opcional)
• Parmesão light
• Orégano (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descascar as batatas, picar em quadradinhos e cozinhar até ficarem macias.

2. 2

   Enfiar o garfo como se fosse tirar da panela, se ela partir está bom.

3. 3

   Adicionar o requeijão, misturar para espalhar por toda batata e reservar.

4. 4

   Dissolver a farinha e o sal no leite.

5. 5

   Aquecer a manteiga e dourar o alho e a cebola.

6. 6

   Acrescentar a mistura leite/farinha/sal e mexer até engrossar.

7. 7

   Despejar o creme sobre as batatas e polvilhar com parmesão e orégano.

8. 8

   Está pronto pra servir.

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