Batata ao forno cremosa da Lu

🥕 Ingredientes

• 8 batatas grandes
• 1 litro de leite
• 2 copos de requeijão
• Queijo ralado
• Cebola
• 3 colheres de farinha de trigo bem cheias
• 100 g de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata com um pouco de sal, corte em rodelas e reserve.

2. 2

   Pique a cebola e refogue na margarina junte o leite com a farinha e uma pitada de sal e mexa até engrossar (mingau).

3. 3

   Forre uma travessa refratária com um pouco do mingau e coloque a metade das batatas em rodelas e por cima das batatas espalhe 1 copo de requeijão e queijo ralado.

4. 4

   Coloque a metade do mingau que sobrou.

5. 5

   Faça outra camada com as batatas, o requeijão, o mingau e finalize com o queijo ralado.

6. 6

   Leve ao forno para gratinar.

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