Batata ao forno

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batatas
• 1 xícara de vinagre
• 1/2 xícara de óleo
• 3 colheres de salsa e cebolinha
• Sal a gosto
• 100 g de mussarela
• 100 g de presunto
• 1 tomate em rodelas
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as batatas em rodelas e frite-as ou cozinhe-as al dente, como preferir.

2. 2

   Faça um molho misturando o vinagre, o óleo, a salsa, a cebolinha e o sal.

3. 3

   Em um refratário arrume metade das batatas, regue com um pouco do molho, por cima coloque o presunto todo e em seguida coloque o resto das batatas.

4. 4

   Regue com o restante do molho e cubra com a mussarela.

5. 5

   Por cima coloque o tomate em rodelas e salpique o orégano.

6. 6

   Leve ao forno por mais ou menos 20 minutos ou até derreter bem a mussarela.

7. 7

   Sirva como lanche ou com arroz.

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