Barquinhos dietéticos

🥕 Ingredientes

• 2 pés de endívia
• 250 g de queijo magro (tipo cottage)
• 2 ovos cozidos picados
• 1 dente de alho
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (chá) de molho inglês
• 1 punhado de manjerona
• 1 punhado de estragão
• 1 punhado de tomilho
• 1 pitada de páprica
• 1/2 maço de cebolinha
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o queijo no liquidificador, junte o alho, o azeite, as ervas aromáticas, o molho inglês, o sal e a páprica.

2. 2

   Bata até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Despeje esse creme num saco de confeiteiro ou crie um usando um saco plástico pequeno e corte uma das pontas.

4. 4

   Recheie a parte interna de cada folha da endívia.

5. 5

   Espalhe os ovos cozidos na superfície, complete com a cebolinha cortada fininha.

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