Barquetes

🥕 Ingredientes

• 250 g de farinha de trigo
• 125 g de manteiga
• 1 colher (das de café) de sal
• Água gelada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire a farinha e faça um buraco no centro.

2. 2

   Deixe a manteiga e o sal, bem misturados.

3. 3

   Amasse com as pontas dos dedos.

4. 4

   Pingue água até obter uma massa limpa e de boa consistência, porém macia.

5. 5

   Trabalhe rapidamente.

6. 6

   Faça uma bola, coloque em um prato, cubra com uma tigelinha e deixe descansar por uma hora.

7. 7

   Forre, com a massa, forminhas próprias para barquetes.

8. 8

   Com um palito, faça alguns furos na massa.

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