Bananas flambadas

🥕 Ingredientes

• bananas (qualquer tipo, mas sem ser grande, por exemplo, banana maçã, prata, etc)
• 1/2 xícara (e mais um pouco) de açúcar com um pouco de água filtrada
• raspas de laranja
• 3 cravos
• conhaque

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue a quantidade de bananas que quiser, descasque-as, corte-as no meio e reserve.

2. 2

   Leve o açúcar com água a uma frigideira.

3. 3

   Acenda o fogo e deixe até estar quase virando um caramelo líquido e desligue o fogo.

4. 4

   Coloque as raspas de laranja junto dos cravos na frigideira onde o caramelo quase pronto está.

5. 5

   Ligue o fogo e deixe até o caramelo ficar pronto no jeito "líquido" (sempre mexendo para "pegar sabor").

6. 6

   Pegue as bananas já cortadas na metade e frite-as na mesma frigideira até dourarem dos dois lados e desligue o fogo.

7. 7

   Coloque o conhaque e acenda o fogo.

8. 8

   Assim que subir a chama, desligue o fogo na hora.

9. 9

   Sirva as bananas em pratos sem deixar nenhum caramelo na panela e coma com o sorvete de sua preferência (eu aconselho que seja de creme).

10. 10

    Serve quantas porções quiser, mas geralmente eu faço 4.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)