Banana maluca

🥕 Ingredientes

• 10 bananas cortadas em rodelas
• 1 xícara de açúcar
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de amido de milho
• 3 gemas
• 2 1/2 colheres de achocolatado
• 1/2 colher de licor de cacau
• 8 claras em neve
• 16 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça uma calda caramelizada com o açúcar.

2. 2

   Coloque as bananas sobre o caramelo.

3. 3

   Adicione em uma panela, o leite, o leite condensado, as gemas e o amido de milho e leve ao fogo brando até engrossar.

4. 4

   Despeje sobre as bananas.

5. 5

   Misturar o achocolatado com o licor de cacau e derramando de modo uniforme sobre o creme amarelo.

6. 6

   Preparar o merengue com as 8 claras em neve com as 16 colheres de açúcar, colocando uma a uma até obter um merengue firme.

7. 7

   Disponha sobre o creme e leve para assar em forno pré-aquecido até dourar levemente, mais ou menos 10 a 15 minutos.

8. 8

   Leve à geladeira e sirva bem gelado.

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