Banana cristalizada

🥕 Ingredientes

• 24 bananas prata
• 1 litro de água
• 750 g de açúcar
• canela em pau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o açúcar, a água e a canela.

2. 2

   Deixe ferver até formar uma calda rala.

3. 3

   Coloque as bananas inteiras e deixe ferver até a calda entranhar bem nas bananas.

4. 4

   Coloque as bananas numa peneira e depois passe em açúcar comum. Coloque-as numa grade e leve ao sol para secar.

5. 5

   Recolha a tardinha e antes de recolocar ao sol passe em açúcar.

6. 6

   Faça isso por 3 a 4 dias.

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