Banana Caramelada Chinesa

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 2 claras
• 1 copo e 1/2 de água
• 1 colher (chá) rasa de fermento em pó
• 1 colher (sopa) cheia de amido de milho (maisena)
• 6 bananas cortadas ao meio
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 2 colheres (chá) de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a água,a farinha e o amido de milho até obter uma massa rala, acrescente as claras, o femento e misture com as pontas dos dedos.

2. 2

   Mergulhe os pedaços de banana na massa.

3. 3

   Frite em óleo quente e absorva em papel.

4. 4

   Em uma panela acrescente a água, em seguida o açúcar.

5. 5

   Mexa até dissolver todo o açúcar.

6. 6

   Junte o óleo e continue a mexer.

7. 7

   Depois que abaixar a espuma,mexa rapidamente até que fique dourado.

8. 8

   Apague o fogo e mergulhe as bananas, coloque em forma untada e sirva.

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