Bala shalom

🥕 Ingredientes

• 1 coco médio
• 1 kg de açúcar refinado
• 1 colher de vinagre
• Manteiga qualy

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque o coco, corte em pedaços pequenos e coloque no liquidificador com 500 ml de água morna, bata bem batido.

2. 2

   Em seguida coe em um pano até ficar bem seco o coco, reserve o coco em um recipiente.

3. 3

   Acrescente o açúcar e o vinagre, mexa bem até ficar bem misturado.

4. 4

   Deixe ferver, para tirar o ponto coloque água bem gelada em um prato de vidro, coloque a colher no centro da panela e leve ao prato, quando fizer o barulho de vidro tipo sininho despeje na pedra de mármore untada com a manteiga.

5. 5

   Unte as mãos e puxe ela quente até dar ponto de fio.

6. 6

   Corte em pedaços pequeno e passe no coco do recipiente que reservou, coloque em um saquinho próprio leve para dar ponto.

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