Bala de coco

🥕 Ingredientes

• 1 vidro de leite de coco
• 200 ml de água
• 1 kg de açúcar
• 200 g de coco fresco ralado grosso
• Manteiga para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o leite de coco, a água, o açúcar e misture bem.

2. 2

   Leve ao fogo alto sem mexer, até obter ponto de bala.

3. 3

   Retire do fogo e despeje sobre o mármore untado com manteiga.

4. 4

   Deixe amornar, puxe a massa esticando e torcendo até que fique perolada.

5. 5

   Corte imediatamente com uma tesoura (usada somente na culinária) em tamanhos iguais.

6. 6

   Em seguida, salpique as balas com o coco ralado.

7. 7

   Se desejar, embrulhe-as em papel especial de balas para festa.

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